El 14 de septiembre de 2026 Apple liberó de forma oficial iOS 27, junto al resto de sus sistemas operativos de este ciclo: iPadOS 27, watchOS 27, tvOS 27 y macOS 27 «Golden Gate». Se trata de la actualización de software más ambiciosa de los últimos años, con un asistente de inteligencia artificial completamente renovado, ajustes visuales sobre el diseño Liquid Glass y mejoras de rendimiento que prometen notarse incluso en modelos de iPhone con varios años de uso.
A continuación repasamos todo lo que trae esta nueva versión, qué dispositivos son compatibles y cómo instalarla.
Fecha de lanzamiento y disponibilidad
La actualización se presentó de forma oficial el 8 de junio de 2026 durante la WWDC, y tras varios meses de betas para desarrolladores y usuarios públicos, la versión final llegó el lunes 14 de septiembre de 2026, coincidiendo con la presentación de los nuevos iPhone. Al tratarse de un despliegue global simultáneo, es posible que la descarga tarde algo más de lo habitual durante las primeras horas debido a la saturación de servidores.
Puedes buscar la actualización desde tu dispositivo entrando en Ajustes > General > Actualización de software.

Siri AI: el cambio más importante de iOS 27
La novedad más comentada de esta actualización es, sin duda, Siri AI, la versión completamente rediseñada del asistente de Apple. Después de dos años de promesas incumplidas, Apple ha reconstruido Siri desde cero apoyándose en tecnología de Gemini de Google, aunque con un matiz importante: Siri AI funciona de forma privada en el propio iPhone y, cuando necesita más potencia, se apoya en el Private Cloud Compute de Apple, nunca en los servidores de Google.
Entre sus principales capacidades destacan:
- Conversaciones en lenguaje natural, con memoria de contexto entre preguntas.
- Una aplicación dedicada, similar a ChatGPT, que guarda el historial de conversaciones y permite adjuntar fotos o documentos.
- Posibilidad de escribirle directamente deslizando desde la parte superior de la pantalla.
- Integración en la Cámara para resolver dudas sobre lo que se está viendo, consultar información nutricional o dividir cuentas.
- Acciones dentro de otras apps, como cambiar varias contraseñas a la vez mediante IA agéntica.
Por ahora, Siri AI está disponible solo en inglés en su lanzamiento; el español y otros idiomas llegarán en las próximas semanas. Además, su despliegue está pausado temporalmente en la Unión Europea y China mientras Apple ajusta la función a la normativa local.
Liquid Glass, un paso más allá
El lenguaje visual Liquid Glass, estrenado el año pasado en iOS 26, se refina en esta versión. Las principales mejoras son:
- Un nuevo control deslizante en Ajustes que permite regular la transparencia de la interfaz, desde un cristal totalmente translúcido hasta un acabado más opaco y tintado, pensado para quienes priorizan la legibilidad.
- Iconos de aplicaciones con más capas de profundidad y reflejos más marcados.
- Mayor contraste general para mejorar la lectura de textos y controles.
- Widgets compatibles con tamaños más grandes en la pantalla de inicio.

Rendimiento: un sistema notablemente más rápido
Más allá de la inteligencia artificial, Apple ha puesto el foco en la velocidad y estabilidad del sistema. Según la compañía, iOS 27 permite:
- Abrir aplicaciones hasta un 30% más rápido.
- Cargar fotos en la Fototeca hasta un 70% más rápido.
- Realizar transferencias por AirDrop hasta un 80% más veloces.
- Una base de búsqueda reconstruida que mejora Spotlight, Fotos y Mail.
- Optimizaciones en teclado, Bluetooth, CarPlay y en el cambio automático entre Wi-Fi y datos móviles.
Estas mejoras están pensadas para notarse incluso en modelos de iPhone con varios años de antigüedad, no solo en los equipos más recientes.

Fotos, Safari y otras novedades destacadas
La app Fotos incorpora herramientas de edición con inteligencia artificial, entre ellas:
- Spatial Reframing, para recomponer una foto cambiando virtualmente la posición de la cámara.
- Extend, que amplía los bordes de una imagen mediante relleno generativo.
- Un borrador de objetos (Clean Up) con modo rápido y modo de alta calidad.
En Safari, ahora las pestañas se agrupan automáticamente por temática y el navegador puede avisar de cambios de precio o disponibilidad en las páginas que visitas. También se pueden crear extensiones y atajos simplemente describiéndolos con lenguaje natural.
Por otro lado, los controles parentales se han reforzado con la función «Ask to Browse» (aprobación previa de páginas web), filtros para contenido violento en Mensajes y cuentas infantiles vinculadas a la cuenta de un adulto.

macOS 27 Golden Gate: el fin de la era Intel
La versión para Mac, bautizada macOS 27 «Golden Gate», comparte las mismas novedades de Siri AI y Liquid Glass, pero con una particularidad importante: solo estará disponible para equipos con chips Apple Silicon. Los Mac con procesador Intel se quedan fuera de esta actualización, aunque seguirán recibiendo parches de seguridad a través de macOS 26 Tahoe durante aproximadamente tres años más.
Dispositivos compatibles
- iOS 27: disponible para todos los modelos de iPhone que ya podían instalar iOS 26.
- iPadOS 27: compatible con la mayoría de iPad recientes, aunque deja fuera algunos modelos más antiguos.
- watchOS 27: deja fuera a varios modelos de Apple Watch más antiguos.
- macOS 27 Golden Gate: exclusivo para Mac con Apple Silicon.
Eso sí, para aprovechar las funciones más avanzadas de Siri AI se recomienda contar con un iPhone 15 Pro o superior, ya que requieren mayor capacidad de procesamiento en el dispositivo.
Cómo actualizar tu dispositivo
- Haz una copia de seguridad de tu iPhone, iPad o Mac antes de actualizar.
- Conéctate a una red Wi-Fi estable y, si es posible, deja el dispositivo cargando.
- Ve a Ajustes > General > Actualización de software (o Preferencias del Sistema en Mac).
- Descarga e instala la actualización correspondiente a tu equipo.
- Ten paciencia: al ser un lanzamiento global, la descarga puede tardar más de lo habitual las primeras horas.
Conclusión
iOS 27 y el resto de sistemas operativos que forman parte de esta actualización, conocida internamente como «Platform 27», representan uno de los mayores saltos de Apple en los últimos años, con Siri AI como gran protagonista. Aunque algunas funciones de inteligencia artificial todavía están en fase beta y llegarán progresivamente a más idiomas y regiones, las mejoras de rendimiento y el refinamiento de Liquid Glass ya están disponibles desde el primer día para todos los usuarios compatibles.
